発酵ドリンク・酵素フレーバー

梅田駅　発酵創作料理　TSUBAKI

健康維持・美容にも良いお料理・ドリンクのお店

海外からのお客様もたくさんご来店いただいております。
日本食の良さ、和食のこだわり・・・をさらに奥深く素材や産地へのこだわりの食材を使用し、調理法へもこだわり、皆様の食事に対する意識、発酵食への興味を持っていただけたらいいなと思ってます。

発酵食のレストラン。梅田駅、大阪駅、北新地駅からすぐの【発酵創作料理TSUBAKI】です。 リピーターの方も多くご来店いただけるようになりましたが、まだまだ発酵料理？発酵食ってどんなお料理かを知らない方もたくさんいらっしゃいます。 発酵ドリンクは、栄養価が高く、腸内環境を整える効果も期待できます。 酵素フレーバーは、自家製でお作りしていますので、発酵ジュースだけでなく、お酒でもお楽しみいただけます。 健康維持や美容に役立つ飲料として、自分の目的に合った発酵ドリンクを選び、適切な量を継続して摂取することで、より効果を実感できます。 健康のため、美容のためにも良いドリンクなので、皆様に飲んでいただきたく思います。 発酵創作料理　TSUBAKIでは、カウンター席もございます。おひとり様が気軽にご来店いただけるスタイルです。カウンターには、おばんざいが並んでいて日によって内容は変わります。コース料理だけのお店ではありませんので、ちょっと1杯のお酒や、発酵ドリンクを楽しみながら、一品料理をお選びいただけるお店です。お気軽にご来店くださいませ。 またお席にご予約は、お電話かHPからのご予約も受付中です。

A restaurant serving fermented foods. Located just a few steps from Umeda Station, Osaka Station, and Kitashinchi Station, is [Fermented Creative Cuisine TSUBAKI]. We have had many repeat customers come to our restaurant, but there are still many people who don’t know what fermented food is. Fermented drinks are highly nutritious and can help improve your intestinal environment. The enzyme flavors are made in-house, so you can enjoy them not only as fermented juices, but also as alcoholic beverages. As a beverage useful for maintaining health and improving beauty, you can feel the effects more clearly by choosing a fermented drink that suits your purposes and consuming an appropriate amount on an ongoing basis. It’s a great drink for both health and beauty, so we hope everyone will try it.